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20170929:儿时记忆里的丝瓜  

2017-09-29 10:01:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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儿时记忆里的丝瓜

 

又是丝瓜大量上市的季节了。我的家里,近期也总会出现大量的丝瓜,这些都是邻居、朋友回老家带回来了的,也有岳母家自己种的。也许是自己上了岁数的缘故吧,看着这些丝瓜,自己就产生了一种久违了的冲动,又勾起那儿时的回忆。

我的老家在风景秀丽的胶州湾畔、甜水河边、大珠山下,每当春天到种丝瓜的季节,去离家里路的两城大集上买丝瓜苗回来,娘便会高高兴兴地把丝瓜苗种到自家菜园子里或自家自留地头儿,我小时候每家每户都会有属于自己的一小块菜园子。丝瓜是生长很快产量很高的植物,没多久就开始长藤了,这时候就准备很多杨树枝子,给它搭一个方方正正的架子。淡淡的黄色丝瓜花在瓜藤上摇曳的时候,少年我心中的期待就更强烈了,等待结出小手指那样的丝瓜果,就知道很快会有丝瓜可以吃了。丝瓜实在是生长得很快的瓜果。丝瓜刚刚上市,我们就会成熟一条摘一条,家里人口多,一条丝瓜根本就不够吃的,总要等攒够了三五条才能摘下下锅。这时我和弟弟妹妹便偷窥看着盛出第一碗丝瓜,放上一勺猪油,再加点儿自家做的蟹酱,丝瓜的香味随着炊烟在农家小院弥漫开来,我们都眼馋着伸长脖子看掌勺的双手了,丝瓜刚一出锅,我就急着用手在碗里抓丝瓜,为这个总得挨爷娘的责骂,骂我嘴馋,招来的是弟弟妹妹们的嬉笑声,这时偏心的总是给我用一小碗盛上一点丝瓜,并在碗里放上一勺猪大油和蟹酱,弟弟妹妹一片羡慕声中,我尝到了这青色丝瓜淡淡勾魂摄魄的香甜滋味。

儿时的夏天,我和弟弟妹妹除了捉知了外,还喜欢打着赤脚到自留地头儿丝瓜架下捉迷藏,一看到成熟丝瓜立刻就摘下来,拿回家,有时娘会用水煮丝瓜,把汤装入瓶中,丝瓜有防暑功效,它还是夏夜里的天然饮料,在丝瓜汤里加上一点白糖,甜美的滋味至今还留在我记忆的深处。

那带给我温暖记忆的丝瓜,至今还是让我久久不能忘怀

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